浜松ｼﾃｨﾏﾗｿﾝの後に､｢夜のお菓子｣で全国区の｢うなぎﾊﾟｲ｣の工場見学に行ってきた｡
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春華堂の工場には､たくさんの人が見学に来ていた｡
ｱﾎﾟなしで､誰でも無料で見学できる｡
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用紙に必要事項を記入して､受付に提出すれば､すぐに見学開始｡
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そこでいきなり､うなぎﾊﾟｲﾐﾆがもらえる｡なんと太っ腹｡ﾗｯｷｰ｡
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窓越しから､うなぎﾊﾟｲの生地が次第に膨らみ､焼けていく様子を見る事ができる｡
そして､うなぎﾊﾟｲが全自動で梱包されていく様子は圧巻｡
※写真撮影が禁止のため､その様子は実際に見学してみてください
全て自動かと思ったら､そうではないようだ｡
自動化されているのは､焼き行程から後だけ｡
上流の､材料をこねて生地を作る作業は､職人さんたちが手作業で作っているそうだ｡
毎日の材料の状況によって､微妙に作業を変えている｡
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それらの様子は､館内で放映されている約7分間の映画を見れば､理解する事ができる｡※実際に作業している様子は見れない｡企業秘密のようだ｡
館内は15分もあれば､全て回れる｡
館内には喫茶ｺｰﾅｰがあり､うなぎﾊﾟｲを使ったﾃﾞｻﾞｰﾄが食べれるそうだ｡
お土産ｺｰﾅｰも充実｡うなぎﾊﾟｲが飛ぶように売れていた｡
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うなぎﾊﾟｲVSOPの試食をﾊﾟｸﾘ｡ﾌﾞﾗﾝﾃﾞｰが入っているらしい｡
うｰん､大人の味だ｡美味しい〜♪
●ｶﾃｺﾞﾘ
