暑くなってきましたね｡
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夏になると､よく食べに行くのが､ｶﾅｷﾝ亭のつけめんです｡
何が美味しいかと言うと､やっぱりつゆですね｡
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お酢が良く効いた､ちょっと酸っぱくて､さっぱり&こってりした温かいｽｰﾌﾟです｡
冷たい麺をくぐらせて､微妙なぬるさ加減で食べると､食欲がどんどん涌いてきます｡
そして､一番空きなのが､この唐辛子ﾍﾞｰｽの香辛料です｡
(名前を忘れてしまいました)
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私はこれを麺の上にかけて､麺に絡めてそのまま口に入れるのが大好きです｡
あまりかけすぎると､むせるので注意が必要ですが｡
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