竹乃や（たけのや） 焼津市
焼津市一色の竹乃や（たけのや）さんに行ってきた。
ここのラーメンは、いわゆる志太系。
和風スープに、手打ち麺。冷やとあつ(熱)がある。
今回は、温かい中華そばを頂いた。
スープにとろみがある。おそらく、手打ち麺を茹でた後、湯きりをソフトにしているためだろう。
これがどうして、かなりいける♪
さっぱり味のスープが麺に絡んで、独特の舌感となるのだ。
美味しかった。また来よう！
054-6223-1809
8：00〜12：50 木曜日定休
桜えびやおでん、石川農園トマトなど、レアな静岡名物が揃っています
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2008.6.21
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