2008年10月27日

玉蔵　藤枝市

藤枝市の玉蔵にお邪魔して来ました。

韋駄天などと並ぶ、いわゆる「無化調」ラーメンを出すお店です。

私は「黒玉蔵そば一号改」を。

妻は「玉蔵そば二号」をオーダー。

メニューの読み方は、

私の頼んだ、「黒玉蔵そば一号改」は、「黒玉蔵そば一号」の麺を太麺にしたもの。

見た目とは裏腹に、意外とさっぱりしていていました。

この地域では珍しい、太麺がアクセントになっていましたね。太麺好きの方にはかなりお奨めです。

玉蔵そば二号も味見をしました。

魚介スープが入っているせいか、さらにさっぱりと仕上がっていました。こちらもお奨めです。

しかし……、志太地区って、ラーメンのレベルが高い気がします。

また、楽しみな店に出会えて、嬉しいです。

ちなみに、土日祝日は8:30開店で、朝ラーをやっているそうです♪

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コメント

Posted by 手前味噌的ラーメン図鑑 at 08/11/04

先日、久々に行ってきました。
丁寧に作っている一杯が印象的でした。
味の好みは分かれますが、ワイフはダメでした。
オイラは、ダブルスープ＆魚粉は時代の味だと思っています。
固茹での麺も、ナイスマッチでした。
家族で行って、３杯食べましたが、全て、美味しく頂きました。

Posted by 手前味噌的ラーメン図鑑 at 08/11/04

Posted by ジャニごり at 09/11/20

はじめて行ってきました。
まずは玉蔵一号を食べましたが、私好みの味でおいしかったです♪