玉蔵 藤枝市
藤枝市の玉蔵にお邪魔して来ました。
韋駄天などと並ぶ、いわゆる「無化調」ラーメンを出すお店です。
私は「黒玉蔵そば一号改」を。
妻は「玉蔵そば二号」をオーダー。
メニューの読み方は、
| 普通 | 黒(マー油) | |
| 一号(とんこつ) | 玉蔵そば一号 | 黒玉蔵そば二号 |
| 二号(とんこつ+魚介) | 玉蔵そば二号 | 黒玉蔵そば二号 |
| 三号(鶏) | 玉蔵そば三号 |
私の頼んだ、「黒玉蔵そば一号改」は、「黒玉蔵そば一号」の麺を太麺にしたもの。
見た目とは裏腹に、意外とさっぱりしていていました。
この地域では珍しい、太麺がアクセントになっていましたね。太麺好きの方にはかなりお奨めです。
玉蔵そば二号も味見をしました。
魚介スープが入っているせいか、さらにさっぱりと仕上がっていました。こちらもお奨めです。
しかし……、志太地区って、ラーメンのレベルが高い気がします。
また、楽しみな店に出会えて、嬉しいです。
ちなみに、土日祝日は8:30開店で、朝ラーをやっているそうです♪
2008.10.27| コメント(3)
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| 静岡ラーメン 藤枝市
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先日、久々に行ってきました。
丁寧に作っている一杯が印象的でした。
味の好みは分かれますが、ワイフはダメでした。
オイラは、ダブルスープ&魚粉は時代の味だと思っています。
固茹での麺も、ナイスマッチでした。
家族で行って、3杯食べましたが、全て、美味しく頂きました。
はじめて行ってきました。
まずは玉蔵一号を食べましたが、私好みの味でおいしかったです♪
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先日、久々に行ってきました。
丁寧に作っている一杯が印象的でした。
味の好みは分かれますが、ワイフはダメでした。
オイラは、ダブルスープ&魚粉は時代の味だと思っています。
固茹での麺も、ナイスマッチでした。
家族で行って、3杯食べましたが、全て、美味しく頂きました。