2009年1月 8日

静岡のお雑煮

明けましておめでとうございます。
今年も「えーかん静岡」を、よろしくお願いします。

今年(2009)のお正月は、実家のある茨城県には帰省せず、静岡でまったり過ごしました。

元旦の朝は、妻の実家におじゃまして、お雑煮を頂きました。

静岡のお雑煮は、お餅を焼かずに、そのまま煮ます。

お餅は、焼いてから入れないと柔らかくならないものだと思っていました。そんなことは無いのですね。

しょうゆ味で、菜っ葉と鶏肉のお雑煮。
美味しかったです。




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