2009年6月11日
桜えび最高♪
桜えびといえば、静岡県の誇る特産物ですよね。
由比港と大井川港でしか水揚げされません。
漁が行われる毎年5月と11月は、スーパーの魚売り場にも出回ります。静岡に住んでいて良かったと思う季節ですね。
今回は、大井川の即売所で、釜揚げを買ってきました。
この釜揚げは、なぜかスーパーにはあまり出回らないんですよね。
桜えびは刺身が美味しいですが、この釜揚げもあなどれないです。
温かいご飯にどっさり乗せて、ネギを散らして醤油をちょっとかけます。
この「桜えび釜揚げ丼」が、バカ美味しいのです。
いくらでも食べられます。
秋のシーズンが楽しみです♪
2009.6.11| コメント(0)
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