昨年の夏に閉店してしまった、藤枝のうどんの名店「やまふく」が、店舗を新しくして再スタートしたようです。

さっそくおじゃましてきました。

前の店主さんは健康上の都合で引退されたとか（知人からの話）

今回オープンしたお店は、お弟子さんがやっているそうです。

メニューは同じです。ていうか、旧店のメニューを再利用しているようです。

旧店でよく注文していた「ざる」を注文。

ちょっと見た目が、以前と違うような...。うどんの表面がきめ細かい感じがしたんだけどなあ。

でも、味は問題なし。美味しかったです。

若い方がうどんを打っているようです。これからが楽しみですね。

ちなみに新店の定休日は月曜日。あと日曜日に不定休が入るそうです。

以前は週休４日だったので、これからはいつでも食べに行けるようになりますね。嬉しいです。

新店の場所は、田沼街道沿いのサークルKの角を東に入ったところです。

田沼街道沿いには、丸亀製麺があります。競争が厳しそうですが、頑張って欲しいです。

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2010.1.20| コメント(0) | トラックバック(0) | 静岡グルメ はてな