味よしの味噌煮込みうどん　吉田町

愛してやまない「味よし」に行ってきました。
Ｒ１５０沿いの吉田町役場の隣です。

昔、吉田町に住んでいたときからのファンです。

ここのお奨めは、なんと言っても味噌煮込みうどん。

味噌煮込みうどんというと、甘い味付けの店が多い中で、味よしは濃厚かつさっぱりという感じです。
私は関東出身なので、ありがたいです。

ぐらぐらと煮えた状態で出てくるうどんは、寒い冬にはピッタリです。

座敷を入れると結構広い店なのですが、おばちゃんが一人で配膳をしています。
店内は段差が多く、そこを重い鍋を持って、ひょいひょい運んできます。

あまり無理をなさらぬように、長く元気にやって欲しいです。

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コメント

Posted by aki at 08/06/16

味噌煮込みで甘い味付けなんて聞いたことないんですが。

Posted by かん吉 at 08/06/16

＞味噌煮込みで甘い味付けなんて聞いたことないんですが

私には、愛知や静岡の味噌味はかなり甘く感じますね。

でも、それはそれで美味しいと思っています。

基本的に、郷に従えをモットーに生活しています。

ただ、長年培われてきた味覚だけは、簡単には変わりません。そこだけは、ご承知くださいm(_ _)m