味よしの味噌煮込みうどん 吉田町
愛してやまない「味よし」に行ってきました。
R150沿いの吉田町役場の隣です。
昔、吉田町に住んでいたときからのファンです。
ここのお奨めは、なんと言っても味噌煮込みうどん。
味噌煮込みうどんというと、甘い味付けの店が多い中で、味よしは濃厚かつさっぱりという感じです。
私は関東出身なので、ありがたいです。
ぐらぐらと煮えた状態で出てくるうどんは、寒い冬にはピッタリです。
座敷を入れると結構広い店なのですが、おばちゃんが一人で配膳をしています。
店内は段差が多く、そこを重い鍋を持って、ひょいひょい運んできます。
あまり無理をなさらぬように、長く元気にやって欲しいです。
2007.1.11| コメント(2)
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| 静岡グルメ 吉田町
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>味噌煮込みで甘い味付けなんて聞いたことないんですが
私には、愛知や静岡の味噌味はかなり甘く感じますね。
でも、それはそれで美味しいと思っています。
基本的に、郷に従えをモットーに生活しています。
ただ、長年培われてきた味覚だけは、簡単には変わりません。そこだけは、ご承知くださいm(_ _)m
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味噌煮込みで甘い味付けなんて聞いたことないんですが。